Tabla de contenidos
Receta de helado de mantequilla de maní
Ingredientes
- 1-1/8 taza de mantequilla de cacahuete de excelente calidad (no natural)
- 3/4 de taza de azúcar granulada
- 1/4 tazas de leche entera
- 2 tazas de crema pesada
- 1/2 cucharada chica de extracto puro de vainilla
- 1 taza de chocolate y mantequilla de cacahuete picada taza de caramelos
Instrucciones
- En un tazón mediano, use una batidora manual para unir la mantequilla de maní y el azúcar hasta que esté despacio.
- Añada la leche y revuelva a baja agilidad hasta que el azúcar se disuelva, precisamente de 1 a 2 minutos. Añada la crema densa y la vainilla.
- Encienda la máquina, vierta la mezcla en el congelador y deje que se revuelva hasta que se espese, unos 25 a 35 minutos.
- Cinco minutos antes de que se complete la mezcla, agregue el caramelo picado por la parte de arriba y deje que se revuelva totalmente. El helado va a tener una textura despacio y cremosa. Si se quiere una rigidez más estable, transfiera el helado a un envase hermético y colóquelo en el congelador a lo largo de unas 2 horas. Sáquelo del congelador unos 15 minutos antes de servirlo.
- Hacer unas catorce porciones de ½ taza.
Receta: Helado de mantequilla de maní
Receta de helado de mantequilla de maní Ingredientes 1-1/8 taza de mantequilla de cacahuete de excelente calidad (no natural) 3/4 ...
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