• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria
  • Ir al pie de página

Cocinate

El Rincón de la buena cocina

  • 🍴 Cubertería
  • 💧 Jarras Brita
  • 👨‍🍳 Utensilios de cocina
    • Alfombras
    • Básculas
    • Cortinas
    • Colgador
    • Escurreplatos
    • Extractores de Cocina
    • Fondues
    • Sopletes
    • Temporizador de Cocina
  • 🤖 Robots de Cocina
    • Aspiradores
    • Batidoras
    • Vaporeras
  • 🍳 Menaje de cocina
    • 🍾 Accesorios
    • Sartenes
    • Ollas
    • Cacerolas
    • Baterías de Cocina
    • Nevera para Vinos
    • Menaje para Aperitivos
    • Menaje de Hostelería
    • Menaje de Camping
  • Blog
  • Español
    • Español
    • English

Utensilios de cocina de hierro fundido: 7 Ventajas y Desventajas

Cocina para Principiantes, Mejores utensilios de Cocina · mayo 28, 2020

Cualquier persona que ame cocinar sabe que hay virtudes en tener bastante más de un tipo de utensilios de cocina. Y algunas de las altas cocinas jamás carecen de utensilios de cocina de hierro fundido.

Pertenece a los juegos de ollas más versátiles, principalmente porque es antiadherente. Además es más accesible. Pero como la mayor parte de las cosas que alabamos, los utensilios de hierro fundido además tienen sus desventajas.

Tabla de contenidos

  • 1 Lista de ventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido
    • 1.1 No se pegan, naturalmente
    • 1.2 Barato
    • 1.3 La distribución uniforme del calor
    • 1.4 Beneficio dietético
  • 2 Lista de desventajas de las ollas de hierro fundido
    • 2.1 1. Necesita condimento
    • 2.2 2. Pesado
    • 2.3 3. Limitación de la cocina
      • 2.3.1 Conclusión
      • 2.3.2 Cómo seleccionar los mejores utensilios de Cocina
      • 2.3.3 Cómo seleccionar las Mejores Sartenes
      • 2.3.4 Utensilios de cocina de hierro fundido: 7 Ventajas y Desventajas

Lista de ventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido

No se pegan, naturalmente

Sí, una sartén de hierro fundido bien condimentada se transforma en antiadherente, naturalmente. Esto da una enorme virtud sobre las ollas de acero inoxidable y aluminio, porque puede bajar la proporción de aceite o grasa que requiere para cocinar.

Por eso si quieres comenzar a llevar a cabo comidas saludables, comience comprando utensilios de cocina de hierro fundido. Los utensilios para hornear bien sazonados además son antiadherentes.

Barato

El término preciso debería ser accesible o de bajo valor, pero teniendo en cuenta el valor de una batería de cocina de aluminio o acero inoxidable con la misma calidad, las ollas y sartenes de hierro fundido son baratas. Piensa que logras una cazuela o plancha de hierro fundido de la misma calidad por una parte del valor de una cazuela de acero inoxidable.

La distribución uniforme del calor

El primordial provecho de los utensilios de cocina de hierro fundido es un sector de calentamiento traje. Sí, inclusive cuando la llama sólo se fija en el medio, el calor se distribuye de forma traje. No importa qué tipo de área de cocción se utilice, pero este atributo en especial es más ventajoso cuando se cocina sobre un fuego abierto.

Además, el hierro fundido retiene el calor un largo tiempo luego de que se quita del fuego, lo que supone que su comida puede mantenerse ardiente por más tiempo, o se cocinará totalmente con su calor residual.

Beneficio dietético

¿No requerimos todos algo de hierro? Cuando se cocina con ollas de hierro fundido, parte del hierro se filtrará en la comida y en el cuerpo al ingerirlo. Esto puede proveer eficazmente a tu cuerpo los 18 mg de hierro que un adulto requiere todos los días. Sólo ten en cuenta de que son ollas de hierro fundido genuinas y no algo cubierto con material sintético.

Lista de desventajas de las ollas de hierro fundido

1. Necesita condimento

Una sartén de hierro fundido bien sazonada no se quedará sazonada por un largo tiempo. Entonces es tu compromiso sazonarla ocasionalmente, lo que puede tomar una parte importante de tu tiempo porque el desarrollo consume un largo tiempo.

Además se requieren capacidades y entendimientos para entender si la sazonó bien. No obstante, si no te importa el trabajo, entonces no es una desventaja, completamente.

2. Pesado

Comparado con los utensilios de cocina de aluminio y acero inoxidable, el hierro fundido es pesado.

Las ollas, entre otras cosas, tienen la posibilidad de pesar hasta 9 kilos, lo que indudablemente va a aumentar la carga que deberás aguantar. Pero hay que acordarse que el peso hay que primordialmente a su durabilidad y longevidad.

3. Limitación de la cocina

No puedes utilizar todas tus capacidades de cocina con utensilios de cocina de hierro fundido.

Si deseas cocinar salsa de tomate y otros comestibles ácidos, deberás utilizar otros tipos de sartén o de cazuela, puesto que el hierro reaccionará al ácido, convirtiendo el color de los comestibles en algo más oscuro, o alterando sutilmente el gusto.

Conclusión

Este artículo tiene la intención de informarte sobre las ventajas y desventajas de los utensilios de cocina de hierro fundido de forma breve y al grano. Ante todo, considera si realmente te interesa un utensilio de hierro fundido en el hogar, valorando precios, comparando opciones y teniendo presente las opiniones de más clientes satisfechos con los utensilios de cocina de hierro fundido del mercado.

Esperamos que te haya gustado este artículo sobre utensilios de cocina de hierro fundido, si te gustaría saber más sobre temáticas relacionadas, puedes echarle un vistazo a los siguientes artículos =)

como seleccionar los mejores utensilios de cocina

Cómo seleccionar los mejores utensilios de Cocina

como seleccionar las mejores sartenes

Cómo seleccionar las Mejores Sartenes

utensilios de cocina de hierro fundido 7 ventajas y desventajas

Utensilios de cocina de hierro fundido: 7 Ventajas y Desventajas

¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 2 Promedio: 5)

Archivado en:Cocina para Principiantes, Mejores utensilios de Cocina

Equipo de Cocinate

Barra lateral primaria

Nuevos Artículos

  • Robot de cocina multifunción: Top 5
  • Robot de cocina para bebés: Los 5 mejores modelos
  • Batidoras profesionales: Los 5 mejores modelos
  • Utensilios de Cocina de Acero Inoxidable: Cómo sacar más de ellos
  • ¿Son seguros los utensilios de cocina antiadherentes?

Secciones Más Vistas

  • Cocina para Principiantes
  • Comida Típica
  • Hacks de Cocina
  • Mejores utensilios de Cocina
  • Recetas

Footer

¿Necesitas algo más?

Sobre Cocinate

Cocinate.net participa activamente en el programa de afiliados de la marca Amazon. Todos los enlaces que vas a encontrar son dirigidos a Amazon directamente.

Políticas

  • Aviso legal
  • Política de Cookies
  • Política de privacidad

SITEMAPS

  • Sitemap Principal
  • Sitemap Pages
  • Sitemap Posts

¡Síguenos!

  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter

Contacta con nosotros

  • Contacto

Copyright © 2021 · Cocinate

Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia. Asumiremos que estás de acuerdo con esto, pero puedes optar por no participar si así lo deseas. Configuración de cookiesACEPTAR
Política de privacidad y cookies

Resumen de privacidad

Este sitio web utiliza cookies para mejorar tu experiencia mientras navega por el sitio web. Fuera de estas cookies, las cookies que se clasifican según sea necesario se almacenan en tu navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en tu navegador solo con tu consentimiento. También tienes la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar tu experiencia de navegación.
Necessary
Siempre activado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría solo incluye cookies que garantizan funcionalidades básicas y características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

GUARDAR Y ACEPTAR