Cocinar en Verano: Esenciales

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¿Sabes que herramientas tener para cocinar en verano? Te lo contamos enseguida.

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Herramientas para Cocinar en Verano

El inconveniente de cocinar en verano viene cuando enciendes el horno o bien la estufa, eso es lo que te calienta a ti y a la cocina. Sostener la estufa apagada es realmente más simple de lo que semeja, aun si deseas algo más que ensaladas o bien emparedados (¡más sobre eso después!). Lo más probable es que tengas cuando menos uno de estos electrodomésticos pequeños para cocinar, si no, ¿podríamos sugerir invertir en uno?

Olla de cocción lenta

Si has estado operando bajo el presunto de que las cocinas lentas son solo para los meses más fríos, te pierdes una forma simple de sostenerte fresco en el verano.

Las ollas de cocción lenta facilitan la hora de la cena, claro, mas asimismo dismuyen la necesidad de cocinar en la estufa y el horno, y hay poco esmero preciso al final – todo esto equivale a una temperatura general más baja en la cocina.

Use la olla de cocción lenta para cualquier cosa, desde cerdo desmenuzado hasta postres como el pastel de lava (¡y agregue una cucharada de helado!).

De forma afín a la olla de cocción lenta, la Olla instantánea o bien olla de presión eléctrica le deja hacer una comida caliente sin sobrecalentar la cocina. No obstante, cocina considerablemente más veloz, con lo que es excelente para los días en los que no puedes planear con cierta antelación.

Empléala para preparar complementos, granos o bien comidas enteras. Ten presente que puede ser un tanto más caliente que una olla de cocción lenta puesto que deberás liberar el vapor de la olla.

Microondas

Las comidas en el microondas pueden no ser tan atractivas como las comidas en la cocina, mas pueden asistir a sostener la cocina un tanto más fría en comparación con otros métodos de cocción. Realmente, hay un montón de recetas que te guían a través del empleo del microondas para comidas exquisitas.

Ciertas comidas más sabrosas que salen del microondas en verano requieren un tanto de trabajo de preparación – aun puedes utilizar tu Olla instantánea o bien la olla de cocción lenta para hacer la preparación de el alimento, y después congelar las porciones individuales. El microondas es excelente para los postres asimismo!

Horno tostador

Con frecuencia el horno tostador es el pequeño electrodoméstico más infrautilizado en la cocina, conque ¿por qué razón no ponerlo a marchar este verano? Los hornos tostadores tienen la capacidad de hacer ciertas comidas más crepitantes y sabrosas que el microondas o bien la olla de cocción lenta.

Desde la pizza a los bocadillos para comer a cielo abierto, hasta recetas de mucho lujo que jamás se te ocurrieron, el horno tostador puede ser un auténtico salvavidas en el verano. Utilízalo para cualquier comida o bien tentempié, y mantén el calor en la cocina.

Mantén fresca la cocina

Si precisas cocinar, existen algunas cosas que puedes hacer para sostener la temperatura baja o bien cuando menos estar más cómodo.

Emplea el horno estratégicamente. Lo idóneo sería sostenerlo apagado, mas eso no siempre y en toda circunstancia es posible. Si precisas utilizar el horno, trata de hacerlo temprano o bien tarde cuando las temperaturas son más frescas, y trata de hacer todo el horneado al tiempo.
Los fans son tus amigos. Si bien tengas aire acondicionado, incorporar ventiladores en la cocina o bien cerca de ella puede asistir a que el aire se mueva y a que las temperaturas no suban. El extractor de tu horno asimismo elevará un tanto el calor, con lo que enciéndelo, en especial si estás cocinando en la estufa.
Oscurece la habitación. Cierra las persianas o bien cortinas y baja las luces de ser posible. Esto ayuda a sostener las cosas un tanto más frescas.
Cocina al peso. Busca un día más fresco en el pronóstico o bien sencillamente sopórtate un día y pasa el día (o bien parte de él de todas y cada una maneras) cocinando para los próximos días. Hacer comidas que puedan calentarse con los aparatos que hemos mentado previamente o bien que puedan ser asadas o bien comidas frías.
Manténgalo simple. El día más caluroso a mediados de julio no es el mejor instante para hacer una receta de múltiples pasos para todo el día. Si debes cocinar, apégate a recetas simples que no requieran bastante tiempo en la cocina.

Cocinar fuera

La barbacoa es una forma simple y exquisita de eludir el calentamiento de la cocina, y existen muchas más cosas que puedes hacer a la señal que solo hamburguesas y perros calientes. Ciertas barbacoas tienen quemadores laterales, con lo que literalmente puedes preparar todo lo de afuera – o bien aun abandonar a la barbacoa en sí y solo utilizar el quemador.

Si tiene un patio cubierto, asimismo puede desplazar sus electrodomésticos pequeños al exterior para cocinar en una cocina todavía más fresca. Sencillamente colóquese sobre una mesa resistente y suprima el calor que procede de su olla de cocción lenta o bien olla de presión eléctrica.

No cocine (emparedados, ensaladas)

¿La manera más simple de eludir calentar la cocina? ¡No cocines en lo más mínimo! Opte por las ensaladas, emparedados y otros comestibles fríos y preocúpese de cocinar otro día (o bien mes… o bien temporada). No te olvides de los postres sin cocción, asimismo!

¡No te olvides de tomar mucha agua, y incorporar un cóctel de verano o 2!

¡Hasta aquí el artículo de esenciales para cocinar en verano!

Equipo de Cocinate

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Ver comentarios

cocinaconenol dice:

agosto 26, 2020 en 1:20 pm

Interesante artículo para foodies amantes de la cocina y el verano. Creo que verano se puede ahorrar tiempo en cocciones largas con horno o guisos. Las ensaladas, pinchos, como dices, aparte de ser deliciosas, son sanas.